Lacecina con foie es un plato sencillo, rico y de gran intensidad de sabor. Ablandar el foie en una sartén con un poco de aceite de oliva y unas gotas de jerez.
Mezclatodo muy bien con la ayuda de las manos y forma las bolas de tacacho de aproximadamente 5 centÃmetros de diámetro. Una vez hayas armado todas las bolitas, calienta una sartén con abundante aceite y frÃelas. RetÃralas y colócalas sobre un plato con papel toalla. En paralelo cocina la cecina y prepara la salsa de cocona, de Prepararuna mezcla con las hierbas, dejando sólo las hojas y retirando los tallos. Reservar. Lavar el lomo bajo el grifo, secar bien, quitar trozos de grasa si tuviera. Poner la pieza en la mesa, salpimentarla y refregarle la mezcla de hierbas suavemente por todos sitios. Poner el lomo en una olla profunda, cubrir de agua, tapar y dejar en el Miraesta de Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cÃtrica de membrillo y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Carne cecina • Salsa cÃtrica de membrillo • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva 12 orégano y sal Mayte Fuentes Garcia Bollito relleno de cecina de vaca bollito de pan casero . 3 210 274 249 333 181 212 378 3