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2 Paso a paso: Cómo preparar una suculenta ternera asada en su jugo Ingredientes: 1.5 kg de carne de ternera para asar; 2 cebollas grandes; 4 dientes de
Terneraen salsa de ostras SOM_GASTRO Consejos y trucos. 🔸 El mejor acompañamiento para tu ternera es un arroz blanco. Verás como el jugo te la ternera es ideal para este humilde acompañamiento.Respectoal tipo de carne recomiendo filetes de cadera o babilla y además si pueden ser de ternera blanca mucho mejor aunque a veces es difícil encontrarlos en el
Redondode Ternera en su Jugo. Se limpia bien el redondo y se ata con hilo de cocina ó con una malla, para sujetarlo bien y que no pierda la forma. Se pone aceite en una cocotte ** ó una cazuela grande y se sofríe el redondo, dorándolo bien por todos lados. Se echa la sal, al gusto, en el vaso de brandy y se rebaja con agua, hasta obtener
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